Coperto не заменяет вашу кассу и не требует переезда. Он садится поверх того, что у вас уже работает, и достраивает недостающее.
Каждое направление работает отдельно и окупается отдельно. Когда их берут вместе, мы сводим их на одну модель объекта — поэтому закупка знает то, что видел стоп-лист.
Держит шахматку столов в реальном времени и сводит её с фактической посадкой на кассе. Конфликт брони виден за 40 минут до того, как гость окажется в дверях без стола.
Управляющий видит зал глазами. Coperto видит его четырьмя слоями сразу и подсвечивает тот, где вот-вот станет узко.
Кто сидит, сколько сидит, когда освободится. Овербукинг ловится за 40 минут до конфликта.
Списания по каждому блюду, а не по категории. Стоп-лист собирается сам и уходит официантам в смену.
Явки, переработки, фонд смены. Если на пятницу вышло на двоих меньше — вы знаете в среду.
Прогноз загрузки на 14 дней: погода, календарь, локальные события, история точки.
Коннекторы к кассе, складу, графику смен, агрегаторам доставки и телефонии. Данные забираются потоком, а не выгрузкой раз в сутки.
Модель обучается на истории конкретной точки. Никаких «отраслевых бенчмарков» вместо ваших данных: если истории мало, модуль честно говорит, что пока считает грубо.
Решение доходит до человека там, где он уже работает: экран кассы, чат смены, планшет старшего. Отдельное приложение никого не спасало.
Первый разговор — двадцать минут и без презентации. Нам нужно понять, какая рутина съедает вашу смену. Дальше скажем честно, помогаем мы здесь или нет.