CopertoAI для HoReCa

Coperto / Портфолио / МСК LoungeС нами с 2025

МСК Lounge

Десять тысяч гостей в день и ни одной свободной комнаты вечером

Сегмент
Лаунж-сеть премиум-формата
География
25+ заведений, Москва и область
С нами с
2025

Сеть премиальных лаунж-кафе: свыше 25 концептуальных заведений по Москве и области, у каждого свой интерьер. VIP-комнаты, настольные игры, приставки, трансляции матчей, собственная кухня и чайная карта. Ежедневная посещаемость — около десяти тысяч гостей, и почти вся нагрузка приходится на вечерние окна.

  1. 01Разложили вечер на окна по 30 минут и научили модуль «Зал» держать разную длительность посадки для VIP-комнат, зала и мест у трансляции.
  2. 02Привязали расписание спортивных трансляций к прогнозу загрузки: матч в календаре поднимает ожидаемую посадку по конкретной точке, а не по всей сети.
  3. 03Перевели график смен на прогноз вместо копирования прошлой недели — на матчевые дни кальянных мастеров стало выходить на нужное количество больше.
  4. 04Подключили программу лояльности к профилю гостя: официант видит одну строку контекста — что человек брал в прошлый раз и в какой комнате сидел.
+22%
оборот VIP-комнат
−9%
фонд вечерней смены
14 дн
горизонт прогноза
  • M-01ЗалБрони, посадка, овербукинг
  • M-03СменаГрафики, явки, фонд смены
  • M-05ГостьПрофиль, история визитов, возвраты
  • M-06СводСводка управляющему, аномалии, отчёт
Назад в портфолиоСледующий объектCheck Check Club

Смена

Расскажите, что у вас сейчас болит в зале

Первый разговор — двадцать минут и без презентации. Нам нужно понять, какая рутина съедает вашу смену. Дальше скажем честно, помогаем мы здесь или нет.